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《赣菜飘香》是作者应邀为“游客最喜爱的十大赣菜颁奖典礼”创作的主题歌。2011年2月26日下午首演，获得现场领导和嘉宾的好评与喜爱！
试听地址：http://yc.5sing.com/705052.html
歌词
《 赣 菜 飘 香 》
田信国 词曲
王小平 演唱
只有赣江鄱湖的水啊
才能炖出这瓦罐汤
喝一口 穿过肠 实在爽
只有庐山井冈的风啊
才能飘出这赣菜香
吃一口 咽下肚 不能忘
上菜 （瑞昌话）
鄱阳湖胖鱼头（南昌话）
四星望月（兴国话）
藜蒿炒腊肉（南昌话）
庐山石鸡（庐山话）
余干丰收辣椒炒肉（余干话）
萍乡烟熏肉（萍乡话）
莲花血鸭（莲花话）
老 土鸡汤（宜春话）
永和豆腐（吉安永和话）
井冈烟笋 来哩（井冈山话）
你可知道这赣菜香
确实不寻常
不吃它不知道
谁吃都响当当
陶渊明吃着它 梦回桃源
王安石吃着它 治国安邦
文天祥吃着它 正气浩荡
朱毛红军吃着它 红旗飞扬
赣菜它香又香
营养又漂亮
朋友们请来尝一尝
一辈子都怀想
赣菜它香又香
人生也风光
朋友们请来走一走
江西是个好地方