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客家擂茶有名堂

来源:中小学音乐教育网 2018-01-25
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歌词:《客家擂茶有名堂》

词曲唱:琴江汉

(快板念白:
相传三国时期,刘备带兵驻扎江南,恰逢酷暑,
将士们因水土不服又拉又吐;
加上疟疾流行,一个个病倒,四处求医问药也无济于事。
幸亏有位客家阿婆善心帮助,动员乡亲们用生米生茶和生姜制成了擂茶,
给将士们食用,才把病情控制住。
使得刘备的军力能够恢复,打了胜仗。
客家擂茶因此名扬天下,盛传千古。)

无论是明清宋唐
还是当今时光,
有客家人住的地方,
就有擂茶飘香。
摆出大陶钵,
拿起圆木棒;
放几把,生米生茶生葱姜,
舂呀捣呀,擂呀磨呀,
磨烂熬成汤。
来来来!你一碗,我一碗;
清热解暑,防风祛寒,
延年益寿得安康。

无论是东亚南洋,
还是本地他乡,
有客家人住的地方,
就有擂茶飘香。
摆出大陶钵,
拿起圆木棒;
放几把,花生春茶芝麻糖,
擂呀磨呀,舂呀捣呀,
捣碎煮成浆。
来来来!你一碗,他一碗;
充饥解渴,提神醒脑,
强身健体力气壮。

啊,客家擂茶有名堂,
又是羹,又是汤,
又是茶水,又是杂粮;
可荤可素,可淡可咸,
可辣可麻,可甜可香;
多多花样。
啊,客家擂茶有名堂,
千载留芬芳,万世美名扬!
 

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